این رستوران عجیب در یاماگوچی! (+فیلم و عکس)

موبنا؛ محمدمهدی حیدرپور – چون’يا ايشيگامى و تیم همراه وی، تکمیل «خانه و رستوران غار مانند» در شهر ژاپنی یاماگوچی را جشن می گیرند. این معماری نشان‌ دهنده یک پلت فرم طبیعی فرسایش‌ شده است که تونل‌ ها و طاق‌ های سنگی غارهای زیر زمینی را به یاد می‌ آورد و بر ناهمواری های زیبای موجود در طبیعت تاکید می کند.

ايشيگامى توضیح می دهد: این پروژه یک اقامتگاه/رستوران طراحی شده برای صاحب رستورانی فرانسوی است. از من خواسته شد مجموعه ای بسازم که تا حد امکان «سنگین» باشد و دست یابی به این هدف جز با الهام از طبیعت زیر و خشن و در عین زیبا و جسور امکان پذیر نبود. قطعا غذاهای اصیل به چنین مکانی برای سرو شدن نیاز دارند.

هرچند خانه و رستوران به عنوان یک غار طبیعی به نظر می رسند، اما لازم به ذکر است که روند مجسمه سازی و فضا سازی تا اندازه زیادی علمی و منطبق بر استفاده از ابزارهای پیشرفته بوده است. نتیجه این تلاش ها پروژه ای است که بخشی از آن توسط طبیعت حکاکی شده است. فاز طراحی از سال ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۶ و فاز ساخت نیز از سال ۲۰۱۶ تا ۲۰۲۲ طول کشیده است.